0 s5 h2 \( Z1 f* |公仔箱論壇材料: ) O) _( H" O" E) E' g
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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- N; F1 t9 }* y公仔箱論壇調味:
% L! u% X; Q0 C* W! k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 s3 G0 W) Y$ I
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做法:
4 ]" J' x/ b; Q! L) \1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。5.39.217.76( y2 j1 i2 f( ]1 l! n3 K8 q7 @
, L! J" e9 o( f5 y! u- I, htvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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) U7 A. Q$ ?* `5 {3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。5.39.217.763 u9 C5 c' C8 y- O
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蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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