材料: 0 A. X, K3 g& N- ^
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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; C' u9 R$ [$ X( S/ W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- E- S9 p/ J* ^7 _, X6 Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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' o1 g t( \! V做法: ' T, z j8 W) B+ y
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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3 g& w- I9 C: r5.39.217.762.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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0 f1 B* o# U% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% ]: D* T5 h5 X; B" `& v) H# Y
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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