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去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇' j) X" l( G5 A& I6 d
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5 e* u7 ?/ P% Z" g! u調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ @) a* q( N! t& v1 s0 r3 `. N
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
; k, n& y) i1 n8 E1 A0 \$ O) E, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- |8 U) g; w g3 b
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) B7 w% ~- Z; I ^6 @
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。5.39.217.767 s$ q- L n6 S) r& U& q6 g* J
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。5.39.217.768 q7 G" C# L8 {
3 p8 ~$ R8 M8 \' x9 \3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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! e8 S1 Z/ }$ t& U2 k0 p4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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' P( R D8 g; E3 G5 U5 r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* R G- I8 Y* T2 W
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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