[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     
0 c" |, f0 C6 [; f6 [雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料：
, f5 u& n( F  e! z: n8 z8 \/ _- Q  ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' n$ `. Q; t+ b8 X- D# t芡汁（一）：
1 K7 Y, \8 T2 t9 t, h公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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2 b# e/ M0 s) K( {* u1 w8 F芡汁（二）：
9 U* d7 Q6 I  N2 m9 {! `tvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙3 \- R2 x  m$ x+ N2 R  g8 x& w+ ?
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做法:     
9 [2 S2 c7 ~/ ~9 e' Y5.39.217.761.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% N2 T6 D' J, O: W

4 Z+ \& c2 F# i4 i3 j3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。5.39.217.76; k$ R0 ^6 n  }1 T( _, I
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