[中式食譜] 南乳雞翼

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; g/ B; C1 S2 [& l7 [( |材料:     
5 D2 n0 ]2 v: l# z% t公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 F3 w! W9 y* q& C

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調味醃料：
$ E# C  V. m( _. a- Q公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: J; J# h9 `4 ^7 i% I
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芡汁（一）： 公仔箱論壇0 L) ^* l6 A+ ~) T7 g$ A3 Y  i
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  a* [0 s1 f; }: l2 v
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ g) T' Y  V) A5 l) Z6 @
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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, t. ?% J  w! f8 O$ P  v公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 c- }+ [+ I% {# W! X
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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* \) n+ B% k' H- l: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D% J6 T4 Q0 A. t, Y1 b  V

! k3 @3 i$ L# p7 X) Y  e( ~5.39.217.763.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。5.39.217.76! T/ \# ?% e4 D; O& F; t/ S
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。! z- |- F. j) \8 p/ E, [: T
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