[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

nt1972

# t: i+ Y% ]- I/ N' {公仔箱論壇材料:     ' @* }! |! l, H! ^
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯9 i  N- _7 F% K6 e4 r

6 H( D7 }# Q, J6 T5.39.217.76; v+ W4 N/ T& w6 `" l& y0 Q
做法:     
. `7 s4 h  M' X! j4 y: x" b1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
1 h! r  }) a4 M: ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 s. X$ Z+ F! D
2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
( u4 z7 E" |; n) Z- o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  G7 i  D6 g
3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。
0 c" h# c- l$ W7 w6 l, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m/ L$ }' i  n; u; [- S1 t2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
) @& f7 P1 |% t: s! y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e: |- B9 W. J+ Q  `公仔箱論壇3 L" R, n2 @9 J: i/ z* s7 Z