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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     
9 q9 L4 Y" C- E5 H% I& ~9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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$ R) g( S. {7 b( C1 {3 ]: ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇- k4 i3 x& B- Z8 b0 C
1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, k1 [; I$ ~8 x& g

. Q$ V, _4 S% o$ E; l3 Y2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。
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& H; R2 m2 R6 D! ^+ I( [3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ T3 }( r# S! Z* ~+ A

# v. F/ b" i1 _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。" q& y0 C3 @, r! ?5 \- `

, F: X5 Z" H3 o7 t3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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