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材料:
& j' x7 F( V& J q" vtvb now,tvbnow,bttvb有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙公仔箱論壇7 Q0 m% D$ d7 Z6 X6 `# J7 z2 ^
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1 J8 _1 `7 T& H& \: K; T5 e: y: \調味:
* {4 F3 p3 Z7 M3 j: E5 t/ I b6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量* b" w0 M* {) M& u( [
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做法:
+ O% h6 J0 v- s公仔箱論壇1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。6 A# U6 H1 ~. B; \, w2 ~- ]
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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