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材料
( b; ]0 h4 X. Z0 _2 A% v5.39.217.76菠菜.....60公克
9 a4 d2 j4 C7 L# `5.39.217.76金針菇.....20公克5.39.217.76 G9 v7 W V x6 |, Z! ?+ y# a G
胡蘿蔔.....15公克0 T. z- D1 T7 q7 h
沙拉筍.....50公克
w4 `, g) h/ E* o$ I+ r0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄片2公分厚.....1片% w: `! q- Q& V4 p, e$ F/ f! e4 U
味噌淋醬：麻油.....1小匙
1 {+ R! u8 J4 D$ f6 A公仔箱論壇原味花生醬.....20公克
9 o* A( K# j! H. f/ ?$ Z0 p8 d白味噌.....20公克
# {! i; L' f* Z5.39.217.76芥末籽醬.....10公克
0 o/ ~) r* F; k3 A; {公仔箱論壇冷開水.....30㏄
; v- Y% P6 K# e4 j5 C柴魚素.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 q- ?+ C4 ^: D' J+ m
醬油.....1小匙
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作法
3 A1 a$ S* M: ]7 `! W0 p7 r5.39.217.761.將菠菜以滾水汆燙後泡入冷水冷卻，瀝乾切成3公分段；金針菇以滾水汆燙一下撈出；胡蘿蔔切成長約3公分的細條狀，以滾水汆燙後撈起備用。
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+ g/ O& c0 r6 d& Otvb now,tvbnow,bttvb2.將所有味噌淋醬的材料拌勻備用。
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6 q' n8 p$ x+ ]3.將所有時蔬和作法2的味噌淋醬混合拌勻，盛入以蕃茄片舖底的盤子上即完成。
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發表於 2015-1-18 05:11 AM
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