原料:
0 ]& k. [5 R8 K, f0 E5.39.217.76大虾数只,芦笋300克。 1 z) H! u$ W) ?5 p- @$ Y9 v9 N
5.39.217.76, f/ [8 A7 T |/ q3 h7 c7 N
辅料:
5 V3 |/ X9 ]) g8 q5.39.217.76葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。
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1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。
/ E7 ]' a# w& s* T- e/ J7 {2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 公仔箱論壇0 Z& m: ^3 m9 @' {% ^8 n
3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。 |