【菜系】 安徽菜
; j3 v( w' U9 }# L, c7 ?, q 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 公仔箱論壇! E1 K2 C: }. t" _; Y
1 e2 B6 O4 Q5 i. @" R% V 【做法】
$ g, _' C! {& m9 k) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R! C% ~: V5 P: R6 l) {8 O 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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, U, o7 ~" E! R! Y" x公仔箱論壇 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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4 [( W1 ]0 k' y2 l( t4 b( x 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 / x2 h( P6 c% f7 c
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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