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中 蝦 300 克
* _; Z. t5 i& ^* n公仔箱論壇香 檳 50 毫 升
" F' b: y' V% O! N! wtvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克 / {! _ I& z( j( h
蒜 茸 1 湯 匙 " D2 X1 t% q+ @4 w; k! H
砂 糖 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A! p) j& m X
茄 汁 2 湯 匙
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6 s& w1 c" X$ {8 |5.39.217.76做 法 ：& t# X9 }4 _7 I
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 5.39.217.76& `& [! e8 |; F- N- T! g- E- ~$ L
: | R+ \8 d- M& l7 D* j8 j5.39.217.763. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 i; o% f$ \$ v% w, w- P. I
# N g3 m9 O: g; h" \; Q4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! S3 [ T0 a( g4 R3 E5 _
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心 得
) a% w0 t& K& r2 X- I( h+ v如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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; _, H" x! w; t5 d4 etvb now,tvbnow,bttvb2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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