[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

jljiang

5 e( U% O6 s  A4 `0 U: V& w9 d
( r! H9 ]6 W- _tvb now,tvbnow,bttvb

名称：虾米榨菜蒸豆腐5.39.217.76/ q0 t; k, F- y. B& H. @. i

1 J+ U9 X# O5 q6 P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。# O. N" [' H/ ^: B( d. `

: k' j3 e. _+ q7 S7 @, x( ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： 0 X6 G' Z7 \6 C! P
1、葱洗净，切粒。/ l' Q' I$ o: h3 ]& c
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
/ m; t6 r* c' H" N4 R3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。5.39.217.760 b9 m% P* I( f" o2 X
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
5 r( r9 b, u. X, X) i公仔箱論壇
9 h" }, `/ A' L0 `" R特点：
. v- C4 q( h2 z$ n. h) x7 u5.39.217.76鲜嫩味醇。