[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。tvb now,tvbnow,bttvb% x4 q( m0 o9 L( |) \
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: f2 ^" W0 x. r0 ?8 m
1、葱洗净，切粒。
$ V4 F! `3 I( a6 [+ e2 v+ I' p2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。公仔箱論壇3 M6 P2 @) l# u- R
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
! C1 v' c: d' _. i公仔箱論壇4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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. o" d  G8 \9 k1 u6 X# L' ~/ r特点：
" H, Y; S- \2 Z, ^9 k* p: U公仔箱論壇鲜嫩味醇。