[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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  G# h. U* n) T- n公仔箱論壇制作方法：
5 m1 O7 Q3 E7 i1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
4 \: C1 g2 ^- E' t5.39.217.762、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：公仔箱論壇) z* S( R2 C, x" p+ M3 F
味酸甜带桔香味。