[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
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: y2 [' ~4 |! B5 {- i, b. X! j公仔箱論壇原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
6 i" U0 f4 N/ }0 E# M- g1 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: N( s! P1 f' }0 Z0 U  W: x
制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 o1 ~) @( k9 `% N+ ?$ L9 g! h
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）公仔箱論壇$ |: x3 q! {3 I2 J1 q: J5 X# Q
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。5 e0 F8 Q7 T! s# e
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。
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特点：公仔箱論壇- y0 i* R3 ^0 W$ G: _$ d6 j
颜色翠绿。