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[西式食譜] 白酒法國田螺

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0 J8 p9 A" `% T0 G) s0 C奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。公仔箱論壇1 s9 i3 S) ?# q6 x. i+ W

6 l: K# K/ ?9 D+ C5 a【材料】:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& R2 c9 p% @0 M
田螺6

6 Y6 j: E, P5 q3 N2 y馬鈴薯1個8 ?( ]$ ?: D1 k% O* K" u
法國白葡萄酒20CC
3 ~* ]$ ?6 j+ {# I( F7 M公仔箱論壇黃油15公克
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大蒜碎少許
9 a. e; O4 w1 H7 o; F2 X公仔箱論壇迷叠香葉少許
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奶油40公克
& [; R! R3 l, ]5 G  j$ r" m5.39.217.76
鮮奶油10CC3 i' k# f0 |6 k

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/ d& p: P# C. g3 o3 [* h2 C4 \【做法】:

6 p9 V- P. m  B/ b. O$ a5.39.217.761.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
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2.燒一鍋熱水,把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥,排進盤內。
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3.鍋內放少許黃油加熱,放入大蒜碎迷叠香葉碎炒香,再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內,周圍淋上剩餘之白酒汁即可。
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