[甜品] 鮮奶燉雞蛋

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材料及份量:
8 }3 \* g6 W  J4 [0 G  @! J公仔箱論壇雞蛋 1隻
9 y( h. A; V; g/ S7 V1 G: v  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C7 D+ e2 A5 t- J
牛奶 220克
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製法:
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* X. z  U5 v2 p0 u$ utvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋放碗內打勻。% F% d: k' P5 z$ C
2. 加入糖打勻。
; _: d9 h1 ~% e$ A2 q% ]. @3. 倒入牛奶打勻。
- y4 t9 p6 W0 ]; W3 ]1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
1 e, o2 X; J+ o, V- K$ d& s- k4 [, l5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ A- F" V* w4 M. x# E! H% d
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小貼士 ：
1 b+ ]8 ~- L6 c; w! Ctvb now,tvbnow,bttvb
- Z# _  ?# u. X# ]# o$ V0 ^. w' Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
6 z9 B; F* V# z% U, R公仔箱論壇2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
  g( p; h  [: B3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。

kko338

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