[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 5.39.217.76" \$ P  X2 b, }
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絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; V# ~6 P+ \) n2 L" [

( S; B9 S3 d7 p5.39.217.76洋蔥 60公克 " e" g9 R) J7 ], f6 z

& ]0 {" @4 {" D& B/ F7 q. }細拉麵 150公克
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4 t0 w6 E# i  Y3 b! q0 H; o公仔箱論壇蛤蜊水 3大匙
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, |& R4 ^  r/ g公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇- Z: u2 ^* [0 Q, M

) y. D# E5 I* y" l; z8 F公仔箱論壇醬油 1大匙 ) Y$ s$ n- D% \: d1 r4 E

5 u2 t3 T0 r" N3 l公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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# G) `& \; W: \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4茶匙 1 o& ]$ j* V3 ?! s' y

" @1 ?8 e6 P% H7 r; x' p米酒 1大匙 / m+ Y" k6 z6 f1 U& `. J: d  d$ o
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水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) l0 h/ G9 w; C
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【做　 法】 5.39.217.76% k1 }' C, p1 f4 I9 a/ t
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 A; I; o5 x* t8 S
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7 L1 p' ]; J/ t5 |# _2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。  ?7 h! Q, f* A0 z) E: K! t

$ X( w6 L4 w7 `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。5 ^$ F* H' t, b$ t8 b

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4 |' l% c0 _+ `- q% h2 {. D4 P公仔箱論壇4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。