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材料 :
% A6 R% J3 }+ T) j0 n. Y+ ?公仔箱論壇無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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醃牛肉用料 :5.39.217.76% w: I+ M0 a: K- S% k
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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調味料 :
3 v6 I5 e4 H$ n1 F U Z6 v5.39.217.76醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 ?0 C% G( k& o L
5.39.217.76. B, o% t6 }3 n% U! `2 ~% @+ h
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 u) I; ^% N( j' c
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 1 [7 d. l6 D- x. ^, d' c+ }; Q8 Y
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 5.39.217.762 d9 G* |( t3 q5 A: v- Y
3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。5.39.217.765 t( ~1 {! O! D% @: s c* C: K
4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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