[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber
/ m# s- r& f/ ?" L( c, M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 港燈家政中心7 v" A2 L9 O4 z& R
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做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l& p+ U- C' o: a- e, A. c

/ ]& M4 [1 Q. t& Q1 t; N3 A把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。