心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
/ H/ W& m! \5 ^: [材 料 : 220 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 i9 l% P2 [" b b0 O+ B
(4 個) 235 克牛油: s' w4 O3 S- j( L* e# B# C; c
130 克麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 W1 t* V% ]
8 隻雞蛋
5 Z. G% }7 e# }) l ? n- q2 隻蛋黃5.39.217.76) h& N: v8 }% f9 i
700 克純朱古力公仔箱論壇; ?) h# e X$ t' v7 g" S
糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
) U w2 l+ `/ ~$ U& r4 Q, r6 K(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌5 K4 f l- F; ?7 ^
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
. a, c! F6 Q% ~# s8 ^& ]+ I/ ^5.39.217.76雪一夜。
% m' p, v# h, A: z0 [* W$ Y2 P5.39.217.76(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中tvb now,tvbnow,bttvb5 t* Q: x. B7 \0 a+ ?
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外* |8 o* F) l1 `1 V m1 E4 a
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。3 ?! `7 C6 o) R% _' }' S0 z
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb# n0 S, c- a1 D% B& [
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
* w2 i# k3 b$ L, R5 \ @來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 5.39.217.76; ]2 g' ^9 a$ u2 O4 ^4 v! r
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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