材料及份量:5.39.217.76/ P+ J6 X6 S7 u, C
雞半隻
0 Z- H) V( r7 z香茅(拍扁,切片)1枝
" q7 r9 ]3 U6 ^ y辣椒(去籽,切粒)tvb now,tvbnow,bttvb, r1 l0 X* ?% n5 I( P
乾葱 蓉2粒2 g5 a$ ~0 G' d- X# f3 U
南姜片(幼粒)1片
7 E( F8 \, U( t( D5.39.217.76 調味料:3 D5 Y' r# C; N' M4 K- m+ w5 H C
魚露3湯匙公仔箱論壇) m3 L9 a1 Y( `
鹽盐1/8 茶匙
2 L( m5 m& G4 n- Q酒1 湯匙
4 J7 Q; [8 J1 h檸汁1 湯匙; B$ o" Z# u- K# t2 @% \9 E
糖1 湯匙
, m6 B1 D) D9 M& ~( l" W" i製法:$ I5 D" x5 ^9 l. L0 Q0 z
將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。
. K: D, E8 V9 d5.39.217.76放進焗爐內焗至熟透
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" D& l5 p# H6 n3 B* p% ]公仔箱論壇 小貼士 ：
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吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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