材料及份量:
2 C; H3 S3 V$ _5 S' c$ H+ I雞半隻( Q1 L% a+ i7 K+ V' n3 I8 V
香茅(拍扁,切片)1枝
. n" g; j/ i# R公仔箱論壇辣椒(去籽,切粒)5.39.217.76/ F% z& s" k l# @
乾葱 蓉2粒# O* R) U* B! E8 P% v
南姜片(幼粒)1片
, Q$ [8 K& \5 D/ o4 ?9 N1 @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 調味料:8 V# D( e% i; E; y& O" r8 h+ Q
魚露3湯匙5.39.217.76, U, ?& f% f, n( H. e4 C3 q, B3 l3 ]
鹽盐1/8 茶匙
1 x& u% O( o v* p. Vtvb now,tvbnow,bttvb酒1 湯匙
# v" `3 h" p" j/ A, T檸汁1 湯匙
9 k. R. F7 z5 q糖1 湯匙' t$ b$ e6 i$ x
製法:; O5 n$ m( U" Q1 z, G
將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) i& A- n- f" z, c, R5 \
放進焗爐內焗至熟透
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小貼士 ：
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8 r! U: _0 y) ` _3 l3 h' Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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