燕窩銀芽

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; @5 O$ Q8 T& M6 }
（一）燕窩二兩
% b4 _: I3 ~8 d7 B$ f5 Atvb now,tvbnow,bttvb（二）芽菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ \0 C7 n# T6 k, i+ r& h
（三）杬仁一兩tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 R$ Z, B, E  e/ s% _; z
（四）紅蘿蔔半條批花切片
% c6 D9 k/ f! f7 @5 o! u1 Ttvb now,tvbnow,bttvb（五）白菌1/3 杯+ j1 G$ k, Q7 B  w
（六）青豆1/3 杯( I0 i: x1 S! D! H
（七）馬蹄五粒
% j, j1 F+ m; e* G1 j+ ^tvb now,tvbnow,bttvb（八）油鑊 調味料:
! T! U( k% E' s8 T味汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. y' d" F) l- W0 X; l9 @
（一）生抽1 1/2 湯羹% m. C$ z( t; n* J) c( q
（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 g' ^$ C( D, t- F
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙5.39.217.76! z6 i7 J- |; V0 p
（四）油一湯羹
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) a# o6 `6 \9 D2 K& ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：
0 s3 j) M+ ?% i  ]（一）熟油一湯羹
( f# d  f& B+ J6 L0 Q$ v（二）鹽1/4 茶匙5.39.217.76# v, e1 a0 ~" V
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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' O$ N) |+ w2 Y9 ^9 A製法:
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0 A2 [5 Z& k: e" [0 n1 {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, T2 C7 E7 f, u2 X7 ~+ r

7 {6 B' {3 J- Y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。. o; I5 U6 c! L& b* O

  o$ a- W. P6 i2 l* ]: R. w5.39.217.76（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。, R; N; g1 v! U0 O
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。