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材料Ingredients:
9 ]5 S, l7 K5 ?$ c x5 ~) o公仔箱論壇苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) 公仔箱論壇- X6 n* f8 y$ d: n' _1 B$ W
上汤材料
' r' H5 _/ c& L/ [6 S- Q, _1 f9 k; U 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
4 ^. g6 _ l' w! j" p公仔箱論壇做法Methods: 5.39.217.76& ~( a! a* _% R: N, n+ ^9 G6 X* e
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
' y# }. d3 L7 D公仔箱論壇加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
% l% Y0 S+ t: e9 l) wtvb now,tvbnow,bttvb小贴示LittleTips: 公仔箱論壇 ?( r/ `! U9 ?2 N( k ~9 P7 W0 z7 Q
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 $ t: }9 t" k0 M. p
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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