茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
/ Z1 ^) a @3 W5.39.217.76茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
! q2 S# @ K+ N) A8 v$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
+ E2 L" O t8 Q+ k3 I中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ p( B% e( W! D2 ^# S- S
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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! U/ _3 K. d/ V$ b+ }5.39.217.76材料：
9 A. f( `/ n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。7 e$ f1 _% w8 e7 \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 F5 ?$ L9 c" I9 k+ j
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
0 N! U; O4 U( S' j% t y公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
( }! o, m. z) n+ R5.39.217.763）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
4 a3 V# N( M5 S+ D/ itvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇- [* H" ^9 q' M2 u. Q
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。+ E- ^" F- p" |/ x3 j
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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( c I4 G0 D: I; E. o9 \0 f5 m6 S/ a5.39.217.76材料：公仔箱論壇4 _: D9 t% [, g* A2 r& S, w
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。 G, o' |1 l! O' }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% R' E. t7 a; K, P2 h- w
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。/ Q {8 w2 I1 O$ g- r. K0 h
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇' K+ R' `5 d4 ~( Z4 i/ }( K
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb1 j# M' }) j) A* Y- x* y, E5 `
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
4 O! Z1 v- y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。
+ U! Z# n5 z( W7 n以上份量可供三至四人飲用。6 z' H. c% t" y5 I$ N) M, }3 f
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; _- l8 f3 z5 s3 ]2 otvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯5.39.217.768 j. k4 X/ [9 {
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材料：公仔箱論壇5 S+ c; K- h" N1 z; n, X3 s
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
& V z) ?( W0 K t! d# D: D做法：公仔箱論壇- M: W( K1 x7 M: D8 I
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。* ?! U7 T$ x" ~
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
# ]! M, R4 i, a% p& J. ctvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
5 j) O; G$ ?$ {4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯， c1 c% G+ M) B3 X: Q+ |
後加食鹽適量，便可飲用。* c: q" v" a' F& _3 C2 ^
以上份量可供三至四人飲用。
5 [/ ?# u3 ?* I+ k c茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb+ w h, o5 p1 A9 k, B) S' X% O3 x E
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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& A- a' v6 y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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