茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" ?: U: {) T9 @. A# H+ ]9 n
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
4 L/ ]- D4 ~5 q5 G: V5 F# gtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
2 f- B* L9 X7 y$ M- s( D/ M. e公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
; R6 \( h" }, p- y3 k2 ^1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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2 d4 x- ?' L7 @, q" P( Q5.39.217.76材料：5.39.217.76) m0 A8 X7 b: R/ S
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇& ^& X2 F' J3 H: T7 f9 c W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 N7 G3 ?# b4 K6 g; E4 I( T
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
2 X c" d. X/ y( V6 T$ y6 j公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。' }2 [* n$ T3 ?( `1 V
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
4 [. |( b( j% V, g6 M1 F1 z6 J以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb# X R0 e1 i4 H
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 B) S5 r* o* j9 J. L
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5.39.217.76; d/ J! G& J. H' f- A
2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 `# C) v7 N
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇3 e1 }" J/ M( y+ {
做法：
& t9 V; |' M$ a' v* Q0 ?1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* @$ f% ?& h; d* y
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。5.39.217.761 a! y- A7 [2 [( X7 y% j4 e
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
6 ^0 m0 l. Q% L2 d5 g5 E4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，5.39.217.76/ U2 ]3 j7 r1 Y/ @4 R
後加食鹽適量，便可飲用。
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: q: D* ]' P" d, g) k1 A2 {+ F7 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯公仔箱論壇# j, O* t6 P: R4 v* C
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. v/ y0 s, t- n* `
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
+ l' d* t E! q- O; c0 d公仔箱論壇做法：
" d; [- V. P! m# e# H( l p3 ~ x1 r1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇) r! s- f7 @3 {% x
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。6 b7 }3 K6 i. H
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5.39.217.761 ]( r* l# k$ y
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x5 G# u2 U. f+ ?" z! S" }
後加食鹽適量，便可飲用。
0 d9 [2 `4 ~' v# d( n$ _9 c8 |: d2 `, ?公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
. Z% w9 L. m4 vtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
5 G4 ?& D; W# S公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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/ m I! ` ^ f j6 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 w. v8 h$ e8 Q* z
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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