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2 R: g# }: B5 Q% M/ }! u! @準備時間：8分鐘
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製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 * e/ X7 @( v2 C V; s8 U. @% {
2 G" X7 H; }0 i9 }7 {& [/ i食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 # ~( G' w! }& D$ ?% f( F$ a: |
4 a; y! J; q+ o2 U M9 s調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
, c8 ^7 K: [2 K3 v1 L1 H' F% |/ s# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. U H3 E0 Z3 R* O
做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 ( G8 y1 k+ E, o8 Y
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烹飪心得
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& o0 C) _0 y: H5.39.217.76蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 + @/ N( H0 A1 t: g
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特點
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' X0 d7 {0 B& E6 m! ?: p公仔箱論壇蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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7 s' J; E% i0 r/ j1 m4 |清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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