來源：京華時報tvb now,tvbnow,bttvb5 o% k4 k- n7 k3 M# F: {; m
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克5.39.217.76' \8 k# ?8 ^8 w/ T X& S
& d ?' W; C$ `% n {0 T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 5.39.217.763 H7 H6 w5 R" N: W L
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 ' ^4 r6 z& m; [3 I3 t4 L6 c
+ U& C0 u' n; `" P5.39.217.763.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 5.39.217.76& S0 I3 D7 }$ u8 v8 ?/ w' ?. ]
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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' X0 {+ Q& y5 `4 {功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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歐洲概念DIY西班牙大餐
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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