材料（1人份）：
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6 F& ^; ?$ |$ c" @" R* xtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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1 r& T0 w/ f) m8 g0 `% z$ n醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇/ s. X) ^1 N, z6 p C+ U: X8 W
( L3 t# _% o# m: x. L7 V! e2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.76, q& e \5 `9 \6 q/ c; p( y" d
* |) U, T- e; @" T8 U$ V公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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A2 b3 @- R# U% ]公仔箱論壇4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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