2 h7 B) F4 e+ }$ D# i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# Q( t6 {# o8 J3 k& g, o/ g- g
【主 料】:
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, R- W+ ?" I+ w( {' Stvb now,tvbnow,bttvb 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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; J8 }- g! ^9 O1 J' b D5.39.217.76 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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5 V: E8 |. E3 ~* r5 atvb now,tvbnow,bttvb 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用；
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: K- v* \, q5 a5 }- V# E5.39.217.76 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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8 {/ O) Q8 ^- [! M4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； tvb now,tvbnow,bttvb: T, o9 A' L( g7 O% H7 ?
; }: G9 k6 W4 j; y. S# ] 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 5.39.217.763 y" D! i) e4 H( \) M
. v7 s. [+ W; _公仔箱論壇 【制作方法】: / N" }, ?+ _9 v- W0 L3 b$ V9 N+ E9 U) k
1 v2 f4 ^1 y" F9 E5 [5.39.217.76 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ D Q( [$ y& u# Y
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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8 O/ l' e1 b% Q% e5.39.217.76 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& \4 ~- l- M* d' T# j/ r
+ k% l M) f( {8 S& } 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 ; u( d. J( E0 C! e4 p
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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% {* w" E! |- a6 O, U5 j 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 5.39.217.76# |3 L4 e% p9 w
& w- d# `! F& v& F6 R5.39.217.76 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; L' `) ?+ |5 t! r0 i$ U& x
( a' j9 W( {; K9 B$ Z) j# l8 C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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. r& m0 R4 Z# M# \. [" k @' J5.39.217.76 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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