6 |5 m7 ]& V5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 g: b, F7 p; s( E3 u. @; s3 Z' Q
【主 料】: , s4 i4 w( l# u" h1 W! `3 r/ R
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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: R K7 y+ S; A/ }8 i0 J 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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, h- ^: z7 d7 H) f6 U s( W 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； 5.39.217.763 b- W% i' E9 M4 H% z
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4.啤酒1瓶备用；
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! ~# M7 K& _* k% \1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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7 S0 @3 u1 x8 v( T. A2 x: R" Q 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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) N! x8 L, o( u: y. Ktvb now,tvbnow,bttvb 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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【制作方法】:
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/ V. g$ Z N8 Q! Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 6 h: p4 H4 p4 }& T" z; F% u
7 Z& x4 g- N- C3 @( `3 o1 O" p. ? 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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6 J$ P9 c: M6 \公仔箱論壇 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 5.39.217.762 Y" C6 L* Y1 O$ U
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" K0 I; e; A X
$ c# v! i2 }5 ]7 B: p otvb now,tvbnow,bttvb 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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! l1 ?& A. T( z9 y( k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 公仔箱論壇$ L& o1 {3 y( q# n1 m& R
. d8 {( e, r8 ~- m8 k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 + _. b' i3 h) n4 y) R
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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