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l1 k; E0 s% K1 c* ]8 }& U+ x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ T, ?- \4 P5 _' o
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【材 料】" M" J. v' ]+ E( f7 W' T; P
$ I, n& d8 q9 S% r5.39.217.76大白菜 1/3粒
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$ G# Q( j% w+ s! x, ^0 I3 i; ~tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克1 b# `( V- K8 C+ B! ^
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滷包滷汁 適量
2 W: C8 N0 i6 N0 |: s" n" S1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: l0 w4 G5 W& F6 R蒜頭 2粒
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1 e" g0 u& V# m% Y" I: W$ w' q5.39.217.76辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb) G, N! k1 x9 W
9 U* k& Y9 m0 W) D j( N* a8 q乾瓢3條
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# U% J5 P0 v* U8 @" _5.39.217.76【調 味 料】
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, @: w5 \! c, y0 j9 T6 A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1粒
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/ O4 A& b& D% N太白粉水 少許
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【做 法】
1 \+ x8 J/ k3 s' I+ _0 ^% d- y, gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 E) e$ r4 C2 L
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。! W6 }' S8 v# | h$ x- `- c7 l
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇9 K( o3 N; e; f+ E
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
0 J8 [+ o5 {6 b/ c! @& `$ l4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
: O S6 K$ ~4 o: l5 f4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。公仔箱論壇8 k5 r0 ?0 I1 v* N3 n- [
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
. d5 V0 y! G# }6 u# q I7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。5.39.217.76- [$ [6 _9 g+ a9 z
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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