白朮淮山煲西施骨4 a4 A' h* _- N4 m' d: P- n% c
3 R( ^$ [7 W; k. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫養生的大原則是:「虛者補之,寒者溫之」,體虛和怕泠的人,在冬天可以食用一些性質溫熱的藥膳來保健。5.39.217.76' @" y0 b! Z+ n0 t1 P0 J8 I# G8 [7 G! n
但是,現在只是剛剛立冬,尚未是溫補的時候。因為香港是南方氣候,市民體質偏濕,若在這個時候馬上進補,可能令體內濕熱互結,令人頭暈頭脹,消化不良,不但沒有補益的效果,反而吃壞身體。所以在進補之前,應該先調理腸胃,健脾祛濕,「清洗」一下身體沉積的廢物,為日後「進補」做好預備功夫。
5 L" |$ h9 N7 [$ v7 C4 a( i+ j" s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' [! Y) h' ^, X X# S
白朮、淮山、扁豆、澤瀉和陳皮這些全是健脾去濕中藥材,它們氣味淡,又沒苦澀,可作家常湯水。tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 H* H W* B% }
凡舌苔厚膩,大便軟爛,自覺腳重身重易倦的人,皆可用它們來製作湯水,調理脾胃機能。公仔箱論壇0 \ a1 [6 \. H$ J& R8 u: \& S
7 L: t) a- |7 B# j白朮淮山煲西施骨,就是用上這些材料。
5 N& x( T S4 X4 dtvb now,tvbnow,bttvb白朮20克,淮山15克,扁豆12克,澤瀉9克,參鬚3克,陳皮3至5克、粟米一條及西施骨一斤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% C+ G% V' U# q- D* G. p( x, p
E8 q9 i4 @6 L( ^/ o公仔箱論壇做法:西施骨斬細汆水待用。其他材料(除粟米外)洗淨後清水浸半小時,連同適量的水放入湯煲內,煲至水滾,放入西施骨,文火煲一個半小時,放入粟米,再煲半小時。熄火調味即可。% I/ v1 f! J/ W9 h
# G( D0 I: |: a7 F! y公仔箱論壇白朮淮山煲西施骨還有美容去水腫的作用,效果不錯呢! |