[甜品] 牛油皮蛋撻

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牛油皮蛋撻(6隻)
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- L1 F6 T$ k) A材料  ( 撻皮 ):tvb now,tvbnow,bttvb* N7 U2 t+ @# R0 {4 C" \) {
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, ^6 o; m# z- \( Q# I
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材料  (蛋漿 ):tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" [: T% I5 f! D" y5 A: W  ]
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
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" z0 i/ `4 r; q做法:3 ~: o, d) Q" Y% ~0 z
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混  {7 y1 F- [1 a+ L9 g
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮tvb now,tvbnow,bttvb, G' L; Y5 t, r+ C9 {. p2 Y
              奶略煮倒入再打勻- u( E4 h0 M0 D1 w/ o/ Y, w8 L( y
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
( q1 G; v- R1 o. E6 @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              叉叉孔,倒入蛋漿公仔箱論壇) r! O6 u" `9 P0 H5 N
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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