[甜品] 牛油皮蛋撻

carriefish

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牛油皮蛋撻(6隻)
( `. N' I! x( ~; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B+ N* m  W& \' Y' e公仔箱論壇材料  ( 撻皮 ):5.39.217.76+ t) o7 w# a2 Q& e: z) D. q& @
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
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# _  b! E7 @; Y% W1 Q6 l8 d- w) j$ _- K公仔箱論壇材料  (蛋漿 ):
4 g# \: o3 B( i6 |4 R/ G, `2 I公仔箱論壇全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g5.39.217.76' i9 v- F/ }. l+ o( }& {1 o# C

# P1 @5 v' A' w/ J  ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 A; f9 @4 P/ L  Y1 x( ^. @6 _0 b5.39.217.76(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
5 e4 m  ?& N$ o公仔箱論壇(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
1 }* f! j) a  ~2 ]5 ^, |5.39.217.76              奶略煮倒入再打勻9 S$ {; h- C( V; e0 y4 G6 I, }
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
, [( {6 j, o" ~# `" m公仔箱論壇              叉叉孔,倒入蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb, y. I/ n4 T# T$ L/ X7 d( C
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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