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原料：
" r6 z) B7 M5 ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 F! g$ l Q
2.酱：干黄酱和干面酱各半
0 X0 v2 ^5 a5 N5 P* i- ?" Q公仔箱論壇3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 tvb now,tvbnow,bttvb' ?( v. E$ Y5 _
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤 % U `3 X1 o- H5 y4 \
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。! G8 y$ S3 B; g& p- ~
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* j3 U6 V* M0 b/ u7 c) `$ O2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ P3 T2 |& Q4 V% Z
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7 u2 K$ ~0 Q8 F5.39.217.763.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。4 {) X( l! ~# V2 r" d
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, W3 A5 {- B) |7 G8 P) k, B4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.761 p+ H; R1 r3 Q* y
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
; _4 Q; @4 F v( h0 q8 x6 e6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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