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原料：
8 y, l+ }# N2 t+ H& \2 }% e/ `4 r( V+ q公仔箱論壇1.面：滚圆筋斗的手擀面 3 J5 ^" ?0 ` c$ m* J4 i" b/ F4 p
2.酱：干黄酱和干面酱各半 公仔箱論壇2 j c% n+ q+ ~, m
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
# w8 h* A$ R, F( u" g* h公仔箱論壇4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝公仔箱論壇0 t" r6 u$ m/ F2 I
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7 q" c: { q2 y6 X: d& u* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜码原料
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步骤
2 x( Y1 ?3 D t* x: O* W% K1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5 u% s) K: y$ Z3 p
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇/ [/ R# E8 m. R8 Q
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8 Y- ]2 C3 j! k% }2 t) J4 u$ ~) T5.39.217.763.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- Y9 h+ v- _8 |: F
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
4 i/ Y; A, W" k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
! d: F' J& q2 _$ r6 j5 [4 ~1 e. X6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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