材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 J; j2 A3 |! D& ^8 E' v; X
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玉竹5錢
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陳皮1角
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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5 m0 {" [9 Z; A" `; @公仔箱論壇水約12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! f/ @6 z( {; U; P }
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* `9 L5 G% ~, j! j: h1 v5 v" P" V5.39.217.76做法：2 s6 n8 V3 }3 F: v/ f! P
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。0 n& V4 d3 F2 z% U- W/ y
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。公仔箱論壇- b5 F' t$ K% h. B: ~
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 Y; J( T1 X6 _& {$ |; ]' j7 Z$ w
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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