[美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron，最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品，你沒看錯我沒寫錯，皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店，賣袋兼賣首創 Chocaron，女仔又多一個 Shopping藉口了。

首創 Chocaron＝朱古力× Macaron5.39.217.766 |, P3 a, k* Z

2 Y% d5 f4 D% `% u& C4 a L* H
■只供陳列的 Macaron手袋，顏色好 Sharp。tvb now,tvbnow,bttvb, t) L& f) B# _( n, T; h+ I

K11早有「 Paul Lafayet」駐場，所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans，如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron，又如何討一眾少女歡心？答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋，少女原本入店看手袋，卻被色彩斑斕的 Macaron吸引，忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創，至今在亞洲和香港都有分店，老闆娘有三姐妹，以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名，今次踩入餅界，三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計，二姐說：「姐夫從事家具設計，到家姐屋企吃飯， Ko下廚前會先給你一份餐牌，他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron，即朱古力和 Macaron的 Crossover， Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片，中間醬料不再是單調的果醬，換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道， Ko說：「中間醬料的味道由最頂的圖案識別，包括豹紋、波點、星星等， Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成，攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一，橫豎粒粒同價，揀大塊一點較抵。
5.39.217.767 S0 ` @! [/ v- e2 O" r4 B Q* F5 x4 V

■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。

3 L) z7 V/ w6 j2 o% H5 W2 }
■橫看豎看也是一間時裝店，兼賣 Chocaron甜品，自是另一賣點。tvb now,tvbnow,bttvb" D5 H: x* z3 i
; g1 W# i( H5 y, K

: k- Z+ D# d6 V& n6 }
■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。

公仔箱論壇% Q/ Y3 O9 `4 S4 ]! O& k
■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。
7 q: T8 C7 l m6 l6 n ]* u
Wasabi朱古力鮮味
Chocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力， Ko：「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑，濃度 53%，入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇，我最愛 Wasabi味，入口，芥辣味由舌頭直衝鼻腔，紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應，如買排裝，包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案，女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron，味道較甜未必多男 Fans，卻適合送給女友，一來價錢比其他名店朱古力便宜；二來不用費心包裝，自然是追女仔理想甜點。　

■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內，客挑選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y: u4 ]; ?% D; l* N% W" x3 Y
2 Z# D/ X1 c6 V- T0 D, `1 J3 v& n

■（左） Justina及 Jocelyn說：「味道獨特，而且設計圖案都很靚。」" d i Y/ G0 l9 M2 f, z2 e8 g" r

1.Chocaron甜餅，玫瑰圖案是榛子味，間條圖案是綠茶味，波點圖案是熱情果味，每粒$16。

2.Chocaron甜餅，間條圖案是草莓味，豹紋圖案是朱古力味，圈圈圖案是藍莓味，每粒$16。

3.Macaron甜餅，每粒$14， 6粒裝$98， 9粒裝$140，推介特濃咖啡味，甜中有咖啡甘。 5 `) _2 K7 k8 d( h+ q- Z* a! k7 B

4+5.朱古力排$35/45g，$68/100g，包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味，推介紫菜味，朱古力裏面是脆身紫菜，口感特別。tvb now,tvbnow,bttvb0 S. P$ P5 g( o8 y; U; Z7 H
- q7 g* U& H+ U7 s- k1 a