材料：
+ r2 t# j- K# g. n, b1 Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
1 x9 z" W3 m; J* j4 m1 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 m9 y, _/ V1 F/ a
調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 R* i( R& ~3 D9 P( I
' U7 g _8 \1 t. x; d) I6 U' }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 r R. J% a8 E
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% E# r* g& n1 G* v
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
5 W! w' C+ |) w! o/ {, v/ @0 G8 r公仔箱論壇3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 F: ~# p8 l! [( f4 U( [1 v
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
: v% c& U" O9 g% _& u8 g6 m: L5.39.217.765.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。* `5 p' m. R% Q7 Q7 H7 t
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
/ o: E& @( j# w7 K ltvb now,tvbnow,bttvb
( u5 V5 Z) s. ~3 Z! F8 S公仔箱論壇貼士：
: z9 Z3 a: c) m/ k D' Q2 u4 t5 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
| 
