材料5.39.217.76: C: l8 c, [% `' f! \; [
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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, H3 G9 f+ L7 n2 T0 ]5 N) dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 {5 K' [7 G* H% k2 p, J$ x
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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) y4 D2 ?; @. Q9 S% _5 K公仔箱論壇2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。5.39.217.76: {1 e; n$ V/ ]. l
- P* y& N' y0 F$ m6 N5.39.217.763.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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- ^ j' S, Y4 Z# t5.39.217.764.細南乳取出壓爛備用。/ ?$ X- y( e: v
2 p) p; n# N1 g# L5.39.217.765.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
6 [1 w; k4 @, f9 B3 w6 n, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C3 w" T4 q5 N3 Q8 |* V
6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。7 _' W6 z6 A$ H3 V$ w
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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