[中式食譜] 七味滷蛋

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雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量5.39.217.767 I% B! r, |5 W2 K; P" ^9 L

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) k* C* i! S( R( b/ s做法：
1 R' [. w1 ~  Q* A1 [/ I5.39.217.761.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' `3 u8 X9 H* \- x2 K) k" w
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。公仔箱論壇6 o7 U, b9 Z# h
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7 a% v( p. a8 m, h: A3 @( O5.39.217.76貼士：
" E( y7 R" u4 W2 U5.39.217.76滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？