[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口（附食譜）

Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯，剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 @9 p2 i6 z) e0 h' \

tvb now,tvbnow,bttvb) _& X, o' z5 }) A

公仔箱論壇8 q! I3 m' t- Y8 ~! D

公仔箱論壇( `& m, r/ d: M* F6 D2 b& h1 K# h
5.39.217.762 F$ m' ]* ]9 e/ g- O. P  t4 w1 _* t- E* @

材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 l! ^' B; ?8 F
青口    500g& U/ P! i8 _2 Z  y: p3 W
牛油 1湯匙5.39.217.76" I$ r) U# ~- Q6 g
蒜蓉    1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  V: F7 H  @" Y$ ~, v
白酒    2湯匙5.39.217.76+ l( K# }. a' d% E8 E! t1 ~8 y# i
車厘茄    6隻（或普通蕃茄 1 隻）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 L8 f/ b) f# F
公仔箱論壇/ i  ~8 _# V/ p' ?" _1 t2 X

' p) R5 t; A( l- O, k
tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 i) q9 c& b6 C5 h
製法：5.39.217.76. [& P L$ U& `( @0 z: Y
5.39.217.76% k! Z" |' |$ N6 q; ~, m9 S

1）青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 F8 ^7 w1 l

公仔箱論壇- j/ H3 G: Q' }/ ~$ e

5 b! T2 U& z+ b4 M7 `

5.39.217.761 I" x3 i5 Z0 m1 a! Y
2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
- p l% r; E* i8 J% g& k0 _& m: ]
- l$ n! R8 a, H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" K5 i* c$ j1 \

3）下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.76/ l- a" v: Q$ m+ c
4）蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
9 d6 _- }2 t( L

小貼士：
1）如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
2）不開口的是死掉，不能吃tvb now,tvbnow,bttvb* C! `7 S7 V6 ^9 t5 `# V
3）  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5.39.217.76# m  L) o* E5 l7 r

: {4 Q0 y% s3 o' z3 h+ ^, o" M+ e
tvb now,tvbnow,bttvb" R2 r# @- C4 ]( Z

tvb now,tvbnow,bttvb% X; `% b& U9 O0 T6 S. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 B$ h: ]1 K2 n+ }& d% v9 ^

* N2 t. g5 v! B) x7 B" w

tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ ?9 L* E! G' J: j

5.39.217.76, T+ Z$ }- ]4 ]7 p& @* W$ f$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 S: O+ x: N  C- U
5.39.217.760 d+ i* l( z- k7 @. l5 k
5.39.217.765 P9 q6 ~) ~8 t" z9 d  W

1 評分次數