[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; B: y0 @1 @$ W$ \
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苦瓜 1/2條5.39.217.76' F, w0 X/ Z; ~& L9 j
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豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 ^- c- ?0 E: c5 y

, a& o) e2 u' E5 v. w+ T( M滷汁：
7 W# r, G1 f8 }3 H, A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
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! @. i5 e. B  v公仔箱論壇水 450㏄
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0 z; W' E! x, I  S  _1 Z6 n8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 S5 {$ f) w6 H1 t
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太白粉 1大匙
8 y1 [) I. C" v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L# }# Q/ {: g  w5.39.217.76鹽 少許& o! a% f/ E. a1 E
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白胡椒粉 少許7 M7 R* L" l) v9 X" F# R
tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 P7 S  x3 L+ S5 ~; u
香油 少許
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* H; L8 T/ ?4 o/ s. O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" J. [$ q6 B0 Y5 |4 S2 l

5 g" o) H! |/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
4 h. `- j: J7 ]/ ]2.將蒜頭切成碎末狀。
5 T- [; O" W% _公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
, V% s6 P; {# z9 C4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。- }: i, Q  w& {$ L8 |  w5 z2 ^
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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