[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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8 D( D" [$ T' v' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.768 v- k  }5 T6 C: m

2 x; O( _. J/ b- C公仔箱論壇苦瓜 1/2條5.39.217.76- E& `% M0 u1 I) C9 g% A0 {

4 p0 o* g0 W4 K公仔箱論壇豬絞肉 130公克
8 \4 A. C8 W& @- |6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 X, N6 ?' F) @+ Q1 O
蒜頭 2粒8 }! L4 F4 f0 G3 i
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滷汁：公仔箱論壇5 F8 k, {" H( d3 T/ T
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 F5 |" p: H  g
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水 450㏄5.39.217.76+ x. L: k  S! x: l) z% X7 s" t) |+ c$ Q% Q

) ]+ {. @& [8 }【調 味 料】
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太白粉 1大匙' i# [( ?7 e5 [/ B* E, w
5.39.217.761 n" S8 g. n9 h6 `! M; l2 }' _; m
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
- g1 H' X6 \! N5.39.217.76公仔箱論壇8 c" L1 w) b8 h9 M8 ~) U1 J6 \
香油 少許
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【做　 法】
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; W6 Y, \6 [4 V/ ?6 N4 R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
  X5 ^% k4 C5 {8 g公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇: \% x& w2 K, W/ F9 p1 k3 w7 \
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。4 _$ |. _! P) v( N3 r" Z  U  M
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
8 J2 q* B$ y# L  x: h, i6 I5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。" s# @7 Z* [" b0 y) E$ k3 R

tmzkhosl2012

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joeybibi

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