材料
# v5 q% H1 v$ C3 ~- R2 h70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 G) h/ j% T: W7 R& m. u
/ g6 Z% I* G& P- O( Q% r' I# }7 k/ d
啫喱
# m; M' I* n" j9 o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 P: C* g, O: r" l: ~9 i+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 ~; f' b8 {2 r
! Z/ ?, B1 N4 @! V做法
' L8 a( F9 G# n5 k4 _4 T0 C! Z7 V8 z1.魚膠片浸軟，備用。
& t/ ?5 ^# [) M: w# r! C
* Y* \4 o$ H# R2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。5.39.217.76% w6 t( p- R3 F- Y. ?( r7 [3 D
tvb now,tvbnow,bttvb% G( U9 B8 L2 l- l
3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。公仔箱論壇) N3 D; O7 H1 {% m5 Y
5 j J' ?$ u; @ K; S公仔箱論壇4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
! ^, o+ T/ o* w3 o C* A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l d5 e) T, M& B2 U5 j/ P
: H8 w, h/ B" Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 x6 o$ ^6 }( T
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
) }8 b; L. ]2 x/ G4 j% c5.39.217.76 |
發表於 2012-2-10 05:24 AM
| 
發表於 2012-2-11 07:56 AM
| 