材料 5.39.217.76, o2 s3 f( B/ E; ~
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 5.39.217.761 i5 D/ h8 K" Z; w: v* m
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啫喱
0 w" E! W- X& c8 N. i3 {4 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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- ?4 {& N- j; Q4 b( K3 H( n/ K# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76% J `1 W% g, h4 f6 i
1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。tvb now,tvbnow,bttvb- g% s. }! @# W
9 g! k0 C$ W7 A$ e8 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
( j& T: C3 k; l7 }3 C+ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( O6 r) h, N0 Q/ U
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb% c4 T9 m- ^6 F j+ T: K o. e9 U& E
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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