材料
8 p% Z# @5 {; }8 j- |公仔箱論壇麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升公仔箱論壇0 k4 X* p# d* d# D2 g0 s0 u
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* M% ]$ e8 k. P- c0 o, l. K" T# ]6 W
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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0 b) X/ D5 o; ^* Y- S2 s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; O! |) Z+ p
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c& Z/ a: _. O2 r4 ]% S2 ^
5 F% e! C) ^: P& w: P3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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9 X& V! t# d0 B% ~* otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 5.39.217.76- U H7 ?9 M$ |& U0 J
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 5.39.217.769 u Z$ R$ _0 ~, h$ [! ^
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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