材料
, b. q' F" P: a! Q0 M. W8 ktvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升/ [+ h" U, ^ N- A0 o) t; _
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餡料
' l R9 _( ?% D0 Q+ G花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) i8 r# Z2 n" n& q+ X
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. x. \; ^- W3 A+ P7 C做法
& S- Z2 d' F/ T; p* `tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
T9 n0 {1 f1 k* Y+ s3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* B4 k$ u z9 u
2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E' O, j! K" A8 ^8 _
0 `9 `) ~0 r* g2 |/ t. gtvb now,tvbnow,bttvb3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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! | D/ [9 C6 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
5 D0 t9 U2 D [2 m0 u6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @; y2 e' T+ H& G! @tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 公仔箱論壇2 x) q. ~- v* y% I& M* A" m, N3 ~
0 D& T1 A) I: i- B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ]7 ~0 v# t5 f3 f% F9 k2 I) b2 htvb now,tvbnow,bttvb包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 U; ]/ @" k) r' t) g, R
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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