[中式食譜] 麻油雞

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【材　 料】! O. v( ~0 N& x/ Z4 @
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棒棒腿3支公仔箱論壇7 u' S. C! @- b9 S0 {
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6 o! U- e1 Z2 `" s0 Z$ ?2 O. P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 U" _. K, q7 r: o

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【做　 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。
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  `0 l. k0 n7 J# I* t公仔箱論壇3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。* v' p, s) z) e

joeybibi

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fatgor

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