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[中式食譜] 麻油雞


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公仔箱論壇. j, n! f1 K" a5 h. K( o
棒棒腿3支5.39.217.76/ F9 \. r9 B' N+ f2 b3 _, L

! w' I- r0 j7 n9 S$ L老薑 5公克
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$ m9 V- |: F7 J) i  z2 o2 A米酒 2瓶
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【調 味 料】
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- ~- K' e) S3 p) z黑麻油 100㏄公仔箱論壇) |$ _6 ^! U8 \1 O  o9 x
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細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 P& c8 W& T. }/ O

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0 |# r* c& M; M* q【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 L8 |2 w1 U1 Y  H5 J' S

, G& A( `" D+ s9 q, ]0 b1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。9 Q: Y, R- e# e4 S) t6 f
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2.老薑洗淨切片備用。5.39.217.76; f# n- \" m9 ~! h1 w; z+ T

/ B. l4 R# `0 T- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。
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% s2 q# n: q" F& X5.39.217.764.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
0 {: n, d9 H7 F1 _. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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