作為甜美的茶點，蛋糕是大眾熱愛的甜品，沙田凱悅酒店Patisserie餅店就趁着酒店的8周年生日，推出全新的沙田蜂蜜芝士蛋糕組合：「沙田蜂蜜芝士蛋糕」與「芥末抹茶芝士蛋糕」，蛋糕以本地優質食材製作，延續酒店與沙田蜂蜜的味蕾之旅。: B* q j' g2 D! L' S
猶記得8年前酒店開業，甜品廚房主廚賴耀輝師傅於遠足時巧遇本地天然蜂蜜，並以之炮製「沙田蘋果批」及「沙田蜂蜜蛋糕」一直廣受好評。今年趁着周年之喜，師傅創新炮製兩款全新的蜂蜜芝士蛋糕，「沙田蜂蜜芝士蛋糕」採用沙田萬佛寺旁的永和蜜蜂場的天然純正蜂蜜，其成品味道芳香，質感輕柔，一試難忘。「芥末抹茶芝士蛋糕」則以人氣的京都宇治抹茶、紫菜、芥末及天然蜂蜜製成，味道香濃獨特。
N1 t5 s8 C# Z: t時令芒果甜品
8 R) |; [' I0 n2 b% k3 s另外，餅店亦於這兩個月採用果香豐沛的時令芒果，配搭椰子、柚子和芝士，炮製3款甜蜜誘人的美點，作為新推出的甜品系列，包括「芒果椰子慕絲蛋糕」，將清香幼滑的椰子布丁與香濃馥郁的芒果慕絲配搭得恰到好處。「芒果柚子忌廉蛋糕」製作靈感取自港式甜品。至於「大福芒果芝士蛋糕」則在芝士蛋糕內加入自家製軟滑柔韌的大福餅，帶來綿密口感，為蛋糕添上新意。
8 h; u2 Q- R) C8 X2 _( p9 D# H! T5.39.217.765.39.217.762 L' S3 P- U- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; d- x5 f9 e3 t& A
% p r4 d0 X# ^5 y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q6 @" [( C# r7 X& }8 U" D/ l! a5.39.217.76公仔箱論壇0 c+ ~+ E) e5 b& a) r6 \; V
 |
發表於 2017-4-3 08:09 AM
| 
