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材料5.39.217.767 `4 r. `# R; m2 X0 X* `
蛋.....2顆
3 y1 r+ n! I4 p3 p3 F4 z3 W公仔箱論壇蕎麥麵.....70g
. Q2 w5 U! ~7 C- }5 d: r0 t HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g5.39.217.76+ V E' j8 p, }) b+ s# ] b, L
豆芽菜.....20g公仔箱論壇: X, W, k+ ]: y- ^" |. h% k( D \
青蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 E: Z0 S, R9 s8 J3 q
辣醬油.....少許
' D4 `5 K' |8 E8 B5.39.217.76煎餅醬汁.....適量
7 D S: c ?! ^. o+ stvb now,tvbnow,bttvb五花肉薄片.....50g
# ]( @" R& e( J: X1 D# g% I( v: ?柴魚素.....1/3小匙
, l9 T- O0 q3 `* J5.39.217.76柴魚高湯.....1大湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* W8 r0 T$ ^9 L% Z0 g& p+ Y: l% F
佐料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ v8 o7 b2 s8 Q" Y
蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. B/ F0 S" S$ a6 H- X# E U6 @
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調味料
6 r! w( A2 [& w. N+ Y- otvb now,tvbnow,bttvbA
+ j6 Q, c: i$ g3 u辣醬油.....少許3 Y2 ]; ~5 _6 C) e$ y: x
煎餅醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb ]1 i2 J9 L1 R( |9 @2 q8 ^& T) ^
柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: g7 K- B/ x" Y/ Q) g: T' N
tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 R! `) _1 F* s/ I7 N+ r9 I
B
6 J: I e7 G7 o9 Z+ o8 T蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' ?9 W3 h2 E
柴魚高湯.....1大匙
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作法
3 z' T. h+ A3 F: A+ R公仔箱論壇1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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7 D3 B, d' i; P5.39.217.762.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。公仔箱論壇& e% L& ^% u9 Z# c
5.39.217.76% ^; X. A" }/ r h* k
3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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" x x7 b1 g1 p+ U _5 X7 w8 f公仔箱論壇4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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: E$ h. H* r' C, p7 f5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。( _; ?/ _; Y; ^( K: s* d. u
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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7 z! O% h$ j* ]7 F$ k7 Htvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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