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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料: 5.39.217.768 {$ g' E5 V/ U
鮮橙.....1隻
( n3 \8 Z: w0 P4 _) f芫荽.....20克
1 x2 T  N& ~, M' K1 t0 {7 O' t5.39.217.76魚露.....1茶匙
0 ?9 X: G" L9 ?7 ]0 G7 Z4 s乾蔥蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% C8 X2 a: v# m8 Y$ s3 s
砂糖.....1茶匙半    公仔箱論壇3 w8 j) j" O; A8 r% P
急凍帶子.....180克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 V1 X2 A5 _+ ~" J" C
黑葡萄酒醋.....3湯匙
( p8 U$ T3 S2 v1 |! P% p牛油(放置軟身).....3茶匙
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" O) s) ?( D5 |9 Y0 D0 `- n: Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) }+ ], ?, c& J% N$ \
麻油.....少許
) ]/ m' G1 S7 h. Q4 D- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1湯匙 . w0 S/ u2 z1 E- e
鹽.....1/3茶匙
+ ~. T3 x6 o! [) I0 M0 W$ u5.39.217.76生粉.....1茶匙
) v8 }! a' G2 E, }6 y# Y7 B胡椒粉.....少許
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5 X2 Q* S& _! j2 J5 w4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y: H  t$ G9 t' a. Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     8 c+ t7 j" A* u1 I! H
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。公仔箱論壇% s6 g# r8 W6 b
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2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。5.39.217.769 L/ a6 O1 y) X0 x
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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