7 f0 O: h: P; i公仔箱論壇材料, m* E3 Q" }! f' \
鮮香菇.....3朵# y V" g, a# n1 Y
蒜片.....10公克
# c Z' X' I: s& _ u; A蔥段.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 o7 B7 p6 G# N f, F# ?
熟筍片.....50公克
; P( h& M( l- u" Z' j8 X雞胸肉.....200公克
6 d' q5 {* m. J. E) T公仔箱論壇西洋芹片.....30公克公仔箱論壇8 Y" I$ j3 J. w5 c( [
紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 o8 o8 ? o
5.39.217.76$ G; l% D4 u8 U% P! W' ]* d
& o T0 L* k: ]+ F' dtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76' A* \, b7 _7 c% G/ c
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, a( f0 M( W" V9 ~$ q" E
雞粉.....少許
& I6 {/ e. s. L- R5 n* S* Y, z5 J. L5.39.217.76蠔油.....1大匙3 J4 p( ~# I: R1 D. K6 M( _
米酒.....1小匙
4 P- c6 {, z9 J0 A' C2 f5 A5 v公仔箱論壇細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, |7 q' D# q/ N2 C5 u3 t9 j
# X1 x) y' D8 F" W7 F+ d公仔箱論壇
$ A7 K! a1 p3 C8 P% x! xtvb now,tvbnow,bttvb醃料" _9 a8 O- q) D; E# g7 N
米酒.....少許
, k. D/ L- c3 M3 I4 C5.39.217.76細砂糖.....少許
" Z; P! ?& ~, g7 ^5 v公仔箱論壇太白粉.....少許公仔箱論壇9 ? p' D T& a, k6 q- Q0 |9 y
醬油.....1/2小匙公仔箱論壇% ^7 J& D* X5 G3 y
tvb now,tvbnow,bttvb# D7 G/ @% a5 q. r q+ T2 Q8 ?; L
- _% A$ D6 |, x- h( y作法
6 i& D' [ x. G8 w& D. k0 p- n1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 l a( W' W# y: p7 h& V# M
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。0 N/ O0 _7 B6 j* I9 T4 l0 E: j: `& k( I
% w3 y, k- Y/ G R2 B8 C1 O2 {3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。5.39.217.763 |7 O1 w( q2 j5 P/ j" v) y! T% S! X
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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