[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料5.39.217.76, B9 [$ E9 N( G$ N
蒜頭.....4粒
1 c' y& t* p, s( A3 R) W$ s% H4 G5.39.217.76高湯.....1500㏄
- Q* g6 T& z2 m6 ~9 Y5.39.217.76五花肉.....600公克
/ I* s4 h4 d9 C5 R- {, z3 C2 N5.39.217.76紅蘿蔔.....350公克公仔箱論壇6 l" Z6 ?" i! {( B" l0 u

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調味料
# h' k( k, a9 P$ d5.39.217.76鹽.....1/2小匙公仔箱論壇$ r2 s: ~; R9 A7 ^1 k
醬油.....1小匙
8 p  o' C0 C  b5.39.217.76糖.....1/2小匙
, d/ d& X, n* g# x' k1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
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作法公仔箱論壇% V# Z4 `3 G1 e% W- Z  z+ Y% @
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。$ q8 ]# G6 k: _# E
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。6 f7 J& L; `1 j

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