[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料& y# c# O3 I! G6 t  z* m3 p
蒜頭.....4粒
1 B/ c2 Z4 s. d. R4 m. e' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1500㏄% G! u, q& ]* l+ p
五花肉.....600公克
  y+ U7 ]5 F3 v1 `7 F+ I$ z. N紅蘿蔔.....350公克公仔箱論壇8 A! {' C; g& v9 b2 g% Q

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調味料
( E) [) t/ [8 T, Y- R+ p9 B4 l0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
0 X! U0 ?2 C, X" U! `+ L* H  Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- E+ v" ?* y6 O( ], ^+ C
糖.....1/2小匙% _( ~, }% H4 Y: M* ~( t& `
米酒.....1大匙/ e6 `# J0 {2 T* _, A: N3 P# N! x! [
5.39.217.76% W8 h" s; D3 G& h- N

5 V/ s0 q) M+ x7 x2 I+ Dtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb* i' S. U$ i) E: _. U7 j
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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/ i& ?  c' O( W: W# q* c7 A4 W5.39.217.762.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。公仔箱論壇9 e; M3 }7 t4 ]$ O0 L
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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