TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. v7 J @6 L
材料. C* I2 t) W/ u) t0 n6 F
魷魚.....1/2尾
' \9 S' J) t9 @# j3 m薑.....10公克
" n/ m: ~; j: ` K+ K" r' d5.39.217.76蒜仁.....10公克
+ Y- T& w+ o6 m) }5.39.217.76芹菜.....300公克5.39.217.76: U2 o8 F' q4 `$ I& G1 L
紅辣椒.....10公克
) o8 T1 I. t" `; `# k4 |% {
8 _& R W* | Z. {, n% M1 V2 z) O$ A5 q# g4 C: _
調味料5.39.217.76, @) k8 j7 k; A! k( s5 |! P
糖.....少許
) f9 ] [3 S# C" P: v' h5.39.217.76米酒.....1大匙
6 v6 m$ Z; C" V5 p鹽.....1/4小匙
- Q6 f0 t& ^* E1 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙
& O O7 k/ ?1 _公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
" s( ^) ?0 _0 ? R# A8 Y; G. N z% L) g3 g8 L7 T
$ k2 _/ r* S2 u. o) ^. P1 e! stvb now,tvbnow,bttvb作法
3 J3 J, c% S2 F9 f1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
5 B& [4 ^9 n: f6 Q' Z3 V1 ~ y" n' H5 g" l; e9 a. ^
2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。5.39.217.76, j# R7 Y4 n$ [ E
9 F6 D% e8 B- ?: Z# t( {3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
7 p1 T' C: W4 M; a& dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 y, {1 _! P- L% z* J2 t+ l
' `* C4 e8 E( D) b1 P; U
Tips公仔箱論壇! U9 C" Z) G$ V% V5 { b( \4 _
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。 r# ?- m9 Q% |) `
5.39.217.761 t. I0 f; w' j6 U& e* f n
|
發表於 2015-10-30 04:35 AM
| 