% D' U4 J7 {4 U% h公仔箱論壇材料
, J' w7 F- X, I6 c# w! e, |$ U5 g公仔箱論壇魷魚.....1/2尾
! M6 r: p0 I6 F3 X# @薑.....10公克
/ K% l7 H4 ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 `6 l8 x$ T1 h6 H2 J/ {
芹菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% k' X0 } o/ |' W. }
紅辣椒.....10公克4 D2 D4 p( q, g' s, d& Y( @- T {- N) ~6 E
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) I1 w: ] E2 M& ~% D0 G9 L9 G
糖.....少許, W8 ^( ]- U7 W$ d
米酒.....1大匙
" f0 Q% h# F0 p1 `7 Q8 y/ D: htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w: {0 v3 R! [0 |: c
雞粉.....1/4小匙
4 Y }# {2 i+ f' X" ?, L: v白胡椒粉.....少許$ N: m2 K8 A4 C6 C
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作法
+ W4 }# O0 A3 w9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( K6 L* A C0 G- }6 r9 k
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。5.39.217.76" i7 a0 G1 @) P
( T! {' P: h% l# s c2 mtvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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1 l7 ~# p2 m: |, K公仔箱論壇Tips
+ G ]5 R; P; D9 g許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb% L- n% ? ?$ N0 `, [% W) s
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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