TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 d1 h6 f) F! A' c. F" j
 公仔箱論壇# A+ W' {( T( ^) a, Z
" n) ?; \3 |" N0 P材料9 i. b, Z1 }1 K. A+ p1 q2 W0 q3 _4 u
油皮材料：5.39.217.766 ^0 t) \5 h5 N+ ?7 H$ r
水.....63g
+ a, o& D( O3 q; M' ^- l8 _, l& q5.39.217.76糖粉.....16g
4 x8 o+ K0 Q' _( m" H公仔箱論壇豬油.....63g5.39.217.766 H. W4 ]+ u" `6 Q3 M
高筋麵粉.....95g5.39.217.765 t3 W8 q! o' }
低筋麵粉.....63g: `8 w8 T0 X1 n! t+ ?) w3 A1 u
3 }: T% k+ l0 E6 B( J
( Y/ y9 g- Z0 {9 f" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
* B- F r$ v" `6 x* k6 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....100g
M7 N0 `: @$ M- i9 ~+ z6 Z) J8 z5.39.217.76低筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 K& |0 Z( l
( @ y% u3 v1 K7 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 U* Q% I, L) J) Z7 C+ r/ S
內餡：
]" J' N" P3 Z5.39.217.76核桃.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 q$ [+ {% l* r0 j
棗泥餡.....830g
* s2 R- ^8 [9 Z+ i! Ztvb now,tvbnow,bttvb
# {7 N$ b4 f: S1 o! i$ W- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 S$ k# s. Z& n0 e. j
其他材料：
) B+ P: X: S" {7 u4 ttvb now,tvbnow,bttvb食用紅色素.....少許; j/ a2 W4 T4 Q7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# D! @1 f( a9 u) D; |& L0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 s0 |, C: `/ v) K' Z
作法5.39.217.76& j1 g# Y, E: v/ G& y; k
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; C; l e4 t4 |5 }, C
0 P% J2 d7 ^7 u/ i6 I! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。( g* R, M+ ]; o
0 \8 H! g' [- [3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
' O }$ W# t" D) Btvb now,tvbnow,bttvb
3 I$ B7 s, F9 ]$ v% w公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。* ~0 ]1 R0 M3 W. a! d# ]( i
* L+ V! h0 [1 f2 Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-29 04:29 AM
| 