tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 E( |! i3 q/ r; P! }3 }" c# G
材料5.39.217.76- Z, S* r% U- C* j t
蔥段.....50公克
7 g6 X( k( t2 J9 W7 R' F- A3 F: P1 btvb now,tvbnow,bttvb薑片.....40公克
6 ^6 I# y2 @/ Itvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克5.39.217.765 b2 a$ S# F) F( d
蒜末.....30公克
& h+ V6 H8 k2 i' M* K$ ]2 j% \$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....500公克
3 I( e# `% h9 s) r! K公仔箱論壇五花肉.....300公克
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8 @$ L! H* P; ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇 j# j* B! P# w- ?# x
A.7 |% Z% L) i% g6 }
水.....400CC
# c. F" E5 D# @' `! y5 B2 g3 ztvb now,tvbnow,bttvb八角.....4公克5.39.217.76; Z: g3 m3 ^& {% P" y+ R+ `
花椒.....4公克9 C; ^6 ~, y3 L8 s" O) g
醬油.....100CC
) d6 w7 ^$ E7 \9 |* O* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....3大匙
# ?" c7 w* J7 a7 Q4 L0 Q6 K細糖.....5大匙公仔箱論壇6 Q# s5 e* `5 U6 Q) j
公仔箱論壇! i3 X1 c, Q- K5 p
B.
2 `' u9 i; Q: Z3 k5 x) G, S1 {水.....400CC
& j$ Q c) z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d; n1 o# q' j% R9 U
細糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; ^! y2 A4 o4 ]
紹興酒.....2大匙
5 m: u3 I& X5 z! w- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# {: m3 A$ o' X. A
! w) n7 A6 H% n. O作法5.39.217.76+ f* w# h* j2 ?! u" U
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 w& f* `$ s1 G3 h: m
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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o( h5 r9 M6 o$ @' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 W: D. \0 p" i: m L$ p* n" ]1 t
a8 B$ J7 |6 b1 w! ~4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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