周六的中環沒有工作天的車水馬龍和如鯽的人潮，反而體現了中環平日鮮有的閒適自在，確是跟友人或摯愛細意品嘗豐富午餐的最佳日子。位於中環的Beefbar，推出了全新的周六兩人午餐，行政總廚Andrea Spagoni更特別為牛迷狂熱分子悉心打造一頓午餐。3 L1 l0 M' T! o0 W/ K& ]) _
牛味濃郁
" `% `! ~, H. N$ g; dBeefbar向來以高質牛肉吸引顧客，現在只需約千元的價錢，就有可供兩人用的6道菜套餐，可說是超值。4道前菜的其中3道均由餐廳特設的Raw Bar供應，全部即點即做，如時令的「鰤魚薄切」配以豉油醋汁和少許辣醬。「生牛肉他他」配以生洋葱、酸豆、香草、蛋漿等，啖啖正宗意式風味。健康之選有「羽衣甘藍沙律配牛油果」，而熱食則有「慢煮36小時的神戶牛肩胛肉」，經過慢煮去油膩蘸點芥末汁，微辛使肉味更鮮。4 Y% u7 j( p5 W& e
主菜是全牛陣式，喜歡肉味較濃的，有「美國黑安格斯無骨肉眼扒」，足500克兩人份量，焦香鮮嫩。鍾情日本和牛油脂豐腴的可選份量十足的「Beefbar招牌漢堡」。若想吃得豪，則可另加錢享用輕怡版的「黑安格斯迷你漢堡配冬季黑松露」或「自家製意大利麵配冬季黑松露」。最後再細嘗甜品「雪梨乳酪沙巴翁」和「牛奶朱古力伴杏脯乾芝士餅」為豐富一頓作結。+ N" v* U; n4 M' E o1 V7 l" k Y
. E1 D1 y# `% b! z3 q
公仔箱論壇: ]' y7 d- C) }" N& y* l
+ V% s* Q4 D; Z, B5.39.217.769 N+ r- m. a1 H! c* w
; j- P( ]& |8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2017-3-27 07:36 AM
| 
