1、豬肝,一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。
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2、油條,油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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+ V& M( h' W. l/ d1 d, b3、烤肉,由於烤肉在熏烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。+ c' i/ p4 D( A% H
5 t+ A5 k, w3 b* {2 q% p, W& j% _5.39.217.764、皮蛋,一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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6 `/ E V. w" e, h4 [8 Y5、菠菜,菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏,『男人缺鋅,會無法抬頭作人』。菠菜焯水後再吃即可去除草酸。5.39.217.76* {; q$ ~2 J7 D% a3 V7 e
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6、味精,每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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7、腌菜,腌菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。tvb now,tvbnow,bttvb" T$ W* Q6 v% v4 y h' y/ g l) F
" {8 [* x3 X4 a) t$ gtvb now,tvbnow,bttvb8、臭豆腐,臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物污染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 |